Wujudkan Karier Profesional di Industri Pariwisata Masa Depan.

Mata kuliah ini menjelaskan tentang dasar-dasar pemahaman mengenai etika dan protokol yang berkaitan dengan profesi kepariwisataan. Pokok-pokok perkuliahan juga mengkaji teori-teori mengenai profesi-profesi kepariwisataan, kondisi kerja sektor pariwisata dari telaah dan studi kasus. Setelah mengikuti perkuliahan ini mahasiswa diharapkan mampu menjelaskan peran dan pentingnya etika dan protokol pada profesi kepariwisataan, penerapan dalam profesi-profesi kepariwisataan, serta memahami kondisi kerja di sector pariwisata.

Mahasiswa diharapkan mempunyai kompetensi tentang aplikasi Bahasa Inggris, yaitu struktur bahasa (grammar), membaca (reading), menulis (writing), dan berbicara (speaking).

Mata kuliah ini membahas tentang pendekatan, teori dan konsep geografi dalam kepariwisataan dengan berbagai analisis dan aplikasinya untuk menata dan pengembangan ruang secara lebih efektif, sesuai dengan potensi dan daya dukungnya, partisipasi masyarakat yang optimal, dan tuntutan segmentasi pasar tertentu.

Mata kuliah ini membahas tentang profesi pramuwisata, kebudayaan nusantara, objek wisata dan atraksi, teknik pre, in dan post pemanduan wisata, pelayanan dan transfer in dan out wisatawan, intrepretasi serta aplikasinya pada kegiatan pemanduan.

Mata kuliah ini membahas tentang ruang lingkup biro perjalanan wisata, jenis – jenis tour dan pengelompokan wisatawan, menyusun paket perjalanan wisata, waktu distribusi wisata dan fungsi itenary, serta perhitungan harga paket wisata (calculation quotation form) yang semuanya diperuntukan untuk domestic tour (wisatawan lokal berkunjung ke obyek – obyek lokal).

Mahasiswa mendapatkan pengetahuan dan pemahaman mengenai jenis- jenis pariwisata, tipe turis, industri keramahtamahan, jasa lainnya, serta perkembangan industri pariwisata.

Mata kuliah ini mempelajari jenis-jenis perangkat lunak yaitu perangkat lunak sistem (sistem operasi dan utilitas) dan aplikasinya, pengenalan komponen- komponen komputer meliputi peralatan pemroses, input, output, dan penyimpanan, dasar jaringan komputer, keamanan komputer dan internet, penggunaan perangkat lunak sistem dan aplikasi untuk penyelesaian masalah serta materi muatan lokal sesuai kebutuhan.

Mahasiswa mampu memahami Pancasila, menghayati nilai-nilai yang terkandung dalam Pancasila, menghayati dan mengamalkan sistem kenegaraan RI, berdasarkan UUD 1945, memahami dan menghayati nilai-nilai sejarah perjuangan bangsa serta memahami usaha mewujudkan cita-cita bangsa Indonesia.

Mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi tentang penerapan K3 (Kesehatan dan Keselamatan Kerja) di bidang perhotelan. Perilaku sehat, kesehatan kerja, keselamatan kerja, penyakit dan kecelakaan akibat kerja, sanitasi dan hygiene mulai dari bahan, proses sampai dengan produk, personal hygiene, sanitasi peralatan, sanitasi air, manajemen sanitasi, serta penerapan K3 dan sanitasi hygiene di bidang perhotelan.

Mahasiswa diharapkan mempunyai kompetensi tentang aplikasi bahasa Indonesia dalam penyusunan karya tulis ilmiah. Materi yang akan dibahas dalam mata kuliah ini adalah landasan-landasan karya ilmiah yang terdiri dari etika keilmuan dan jenis-jenis karya ilmiah, dasar menulis ilmiah, membaca, resensi buku, mind mapping penentuan topik dan permasalahan, kerangka karya lmiah, bahasa dalam penulisan ilmiah, tata tulis, kalimat dan pengembangan paragraf serta penulisan daftar pustaka.

Mata kuliah ini menjelaskan pengetahuan spesifik terkait pariwisata secara mendalam meliputi sistem pariwisata dan fenomena pariwisata, pembangunan pariwisata berkelanjutan, sumber daya, infastruktur dan daya tarik wisata, tipologi dan perilaku wisatawan, siklus hidup pariwisata, manajemen kunjungan. Pembagian area/cluster/zonasi daerah wisata.

Mata kuliah ini menjelaskan praktik akuntansi di lingkungan pariwisata yaitu memahami pemrosesan akuntansi pariwisata dan materi yang membahas prinsip pencatatan keuangan di industri pariwisata. Mempelajari pengantar pajak yang biasa dikenakan kepada individu dan perusahaan.

Mata kuliah ini menjelasan mengenai penguasaan konsep teoritis antropologi budaya wisatawan, antropologi dan pariwisata, kajian budaya akan hadirnya pariwisata.

Mata kuliah ini merupakan mata kuliah yang membekali pengetahuan bahasa Inggris khususnya bahasa Inggris percakapan di bidang pariwisata.

Mahasiswa diharapkan memiliki pemahaman mengenai hal yang mendasar dalam proses manajemen dalam sebuah organisasi atau perusahaan diantaranya proses perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan/pengarahan dan pengawasan.

Mata kuliah pilihan bahasa asing ini membahas tentang pengenalan bahasa Mandarin, percakapan sederhana sehari-hari yang biasa digunakan, istilah-istilah yang sering digunakan, pengucapan, dan lafal.

Mata kuliah ini mempelajari tentang berkas – berkas atau surat keterangan yang digunakan dalam industri pariwisata khususnya pada saat melakukan kegiatan perjalanan lintas batas negara.

Mahasiswa mendapatkan pengetahuan dan pemahaman mengenai jenis, departemen, fungsi, dan tipe akomodasi.

Mata kuliah ini mempelajari pemahaman, penghayatan dan pengalaman tentang konsep keimanan dan keagamaan yang mantap; agama dan keagamaan dalam disiplin ilmu; toleransi beragama; sikap mental dan tercapainya tujuan hidup manusia.

Mata kuliah lanjutan dari Bahasa Inggris profesi I. Di dalam Bahasa Inggris Profesi 2 ini lebih menitik beratkan pada pengetahuan bekal konsep tentang English component atau unsur-unsur yang ada dalam bahasa Inggris serta percakapan dengan bahasa Inggris profesi yang lebih maju di intermediate level.

Mata kuliah ini membahas tentang pengenalan tata bahasa Jepang, percakapan sederhana sehari – hari yang biasa digunakan, istilah-istilah yang sering digunakan, pengucapan dan lafal.

Matakuliah yang mempelajari berbagai aspek yang berkaitan dengan industri perhotelan dan pariwisata.

Mata kuliah ini secara garis besar akan membahas unsur – unsur budayayang berbentuk abstrak, hubungan sosial sampai wujudnya sebagai hasil karya manusia dan tiga hal utama, yaitu yang pertama adalah proses psikologis turis sebelum datang ke tempat wisata (sampai dengan proses menetapkan tujuan wisata yang akan dikunjunginya), yang kedua adalah proses psikologis yang dialami oleh turis maupun host saat turis sampai di tujuan wisata yang telah direncanakannya (sejak turis datang sampai dengan pulang dari tempat wisata), dan yang terakhir adalah proses yang dialami oleh turis maupun host setelah kunjungan wisata tersebut berlangsung.

Mata kuliah ini sebagai sumber nilai dalam bermasyarakat, pengembang kepribadian agar menjadi manusia Indonesia seutuhnya, memantapkan kepribadian yang konsisten dalam mewujudkan nilai-nilai dasar bermasyarakat, berbangsa dan bernegara, menumbuhkan rasa kebangsaan dan cinta tanah air serta anti korupsi.

Mata kuliah ini membahas tentang ruang lingkup pemasaran pariwisata mulai dari marketing mix, target pasar, promosi, dan strategi pemasaran.

Matakuliah ini membahas tentang ruang lingkup ekologi, sosial budaya dan ekonomi masyarakat lokal serta pengenalan berbagai bidang pariwisata alam.

Mahasiswa diharapkan dapat memahami konsep manajemen transportasi serta regulasi terkait, memahami standar prosedur baku operasional unit transportasi, memahami proses administrasi dan dokumentasi berbasis teknologi, memahami metode pengelolaan unit transportasi, memahami proses analisa dan pengambilan keputusan strategi, memahami manajemen reservasi dan tiket, manajemen tarif penumpang, perjalanan wisata, keselamatan transportasi darat, laut, udara serta bisnis transportasi.

Mata kuliah ini memberikan pengetahuan, keterampilan dan kemampuan kepada mahasiswa tentang arti, ruang lingkup dan manfaat studi kelayakan bisnis, konsep siklus proyek/bisnis, aspek-aspek studi kelayakan bisnis; identifikasi biaya dan manfaat bisnis, konsep nilai uang (time value of money), pembayaran kredit dengan defered annuity, kriteria investasi; serta kelayakan suatu bisnis, analisis biaya sumberdaya domestik (DRC) dan analisis matriks kebijakan (PAM).

Mata kuliah ini membahas mengenai definisi dan batasan MICE dan event, karakteristik, struktur sumber daya manusia penyelenggaraan, struktur sistem pembiayaan, struktur sistem regulasi, perizinan, dan perancangan sebuah MICE atau event.

Mahasiswa diharapkan memiliki pemahaman dalam mengolah dan menganalisis data hasil penelitian melalui pendekatan kunatitatif dan kualitatif. Ruang lingkup materi meliputi pengertian statistik: parametris dan non parametris, jenis-jenis analisis data deskriptif dan inferensial, pemilihan teknik analisis data (sesuai dengan skala pengukuran, model hubungan antar variabel, dan teknik sampling yang digunakan), macam- macam persyaratan analisis (normalitas, linieritas, homogenitas varians). Penerapan teknik analisis deskriptif, korelasi tunggal dan ganda (biserial, product moment, regresi), uji beda dua kelompok dan lebih dari dua kelompok (ttest, anava satu jalur dan dua jalur, konsep post hoct anava) pembuktian validitas dan reliabilitas instrumen. Analisis data kualitatif (deskripsi, reduksi, seleksi / display data kesimpulan dan verifikasi) dan pengenalan statistik quality control. Interpretasi dan pengambilan kesimpulan berdasarkan hasil analisis data.

Mata kuliah yang mempelajari kegiatan pelayanan terhadap muatan/barang keluar dan masuk yang dikirim melalui udara (pesawat terbang), laut (kapal), atau darat (truk container), baik antar wilayah/kota di dalam negeri maupun antar negara (internasional) yang dikenal dengan istilah ekspor – impor, meliputi loading unloading, pemindahan dari pesawat udara ke tempat penyimpanan (gudang cargo), beserta dengan berkas – berkas yang diperlukan.

Merupakan lanjutan dari mata kulih Dasar – dasar Bahasa Jepang, mata kuliah Bahasa Jepang Profesi menekankan pada dasar-dasar lingustik, konsep teoritis bahasa Jepang. Mahasiswa mampu mampu mengimplementasikannya dalam berbagai usaha di sektor yang relevan secara kreatif dan inovatif, khususnya di bidang pariwisata.

Mata kuliah lanjutan dari Bahasa Inggris profesi I. Di dalam Bahasa Inggris Profesi 2 ini lebih menitik beratkan pada pengetahuan bekal konsep tentang English component atau unsur-unsur yang ada dalam bahasa Inggris serta percakapan dengan bahasa Inggris profesi yang lebih maju di intermediate level.

Mata kuliah ini mempelajari cara memproduksi dan menyajikan makanan dan minuman yang disesuaikan dengan berbagai area pelayanan, seperti bar, restoran, hall, ballroom, conference room, hingga in-room dining service. Memahami prosedur keamanan dan penyimpanan makanan, pengembangan strategi pemasaran, pelatihan supervisor untuk pengelolaan keuangan bisnis sajian makanan, serta menjaga hubungan pemasok dan mempelajari perhitungan investasi modal.

Mata kuliah ini membahasa mengenai: a. Mampu mengidentifikasi, menganalisis, mengevaluasi dan memberikan rekomendasi perbaikan efektivitas interaksi antar pemangku kepentingan (pemerintah, masyarakat, dunia usaha dan industri) pada aspek kepariwisataan dalam satu destija organisasinasi skala tapak dan usaha skala kecil dan menengah, menggunakan metode analisis dampak, analisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman, serta analisis berbasis hirarki dan kinerja; b. Mampu mengidentifikasi dan menganalisis faktor – faktor yang berperan dalam efktivitas implementasi kebijakan kementrian yang membidangi kepariwisatan.

Mahasiswa memiliki pengetahuan tentang kewirausahaan, yang meliputi mekanisme pembukaan usaha, analisis. Mata kuliah ini mempelajari pengetahuan tentang kewirausahaan mulai dari pengertian wirausaha, karakter seorang wirausaha, serta wawasan tentang perilaku dan kemampuan seorang wirausaha, dan contoh aplikasinya sesuai dengan kebutuhan muatan lokal setiap program studi dengan memperhatikan perubahan kondisi lingkungan baik eksternal maupun internal.

Mata kuliah Manajemen Tur biasanya mencakup berbagai aspek yang berkaitan dengan pengelolaan dan operasional tur serta perjalanan wisata.

Mengkaji berbagai aspek menajemen teknologi informasi. Kajian ini meliputi aspek fundamental TI (Teknologi Informasi) dan SI (Sistem Informasi), pengembangan & utilisasi teknologi informasi dan implikasinya terhadap manajemen dan organisasi (e-library, ecommerce, e-bussiness, e-government), kaitan teknologi informasi dengan sistem strategi dan interorganisasi, serta jaringan kerja telekomunikasi, sistem pendukung keputusan (DSS) dan berbasis pegetahuan (knowledge-based)

Mahasiswa diharapkan memahami industry pariwisata internasional, motif, budaya dan GDP serta faktor Ekonomi tourist generating country, potensi negara – negara tourist generating country, negaranegara destinasi wisata, dapat menganalisis hambatan serta peluang potensi negara – negara tourist generating dan destination country, hubungan wisatawan dengan masyarakat lokal, bagaimana bekerjanya sistem kepariwisataan pada suatu daerah, dan dampak – dampak yang ditimbulkan oleh pariwisata internasional.

Mata kuliah ini membahas penerapan teknologi digital dalam industri pariwisata, meliputi platform pemesanan daring, pemanfaatan media sosial, big data, serta transformasi digital dalam pengelolaan destinasi dan bisnis pariwisata.

Mata kuliah manajemen strategi difokuskan kepada konsep strategi dan proses formulasi, formasi, implementasi dan evaluasi strategi. Cakupan pembahasan mata kuliah ini meliputi; penetapan arah atau visi strategi (misi, visi, nilai-nilai dan tujuan), analisis lingkungan eksternal, identifikasi sumberdaya dan kapabilitas internal, pengembangan dan pemilihan strategi baik tingkat korporat, bisnis maupun fungsional, implementasi dan eksekusi strategi; serta evaluasi dan pengendalian strategi. Mahasiswa dikembangkan untuk mempunyai kemampuan berpikir strategi, membuat keputusan strategi dan memandang berbagai isu bisnis dari perspektif perusahaan secara menyeluruh.

Mata kuliah ini merupakan salah satu rangkaian mata kuliah menulis sebagai landasan pembuatan final paper. Dalam mata kuliah ini, mahasiswa dilatih menggunakan keterampilan dasar menulis yang dikembangkan untuk menghasilkan tulisan-tulisan dalam bentuk Expository Paragraph, Analysis Paragraph, Comparison-Contrast Paragraph, Cause and Effect Paragraph, Summary Paragraph dan Persuasive Paragraph yang lebih terorganisir, lebih padu, dan lebih terarah. Mata kuliah ini memadukan teori menulis sejalan dengan prakteknya yang merupakan kegiatan belajar yang dominan dalam perkuliahan.

Mahasiswa diharapkan mampu mempelajari tentang keterkaitan antara budaya dan makanan sebagai salah satu produk budaya.

Mahasiswa diharapkan memiliki pemahaman tentang metode penelitian pendidikan dan aplikasinya dalam pemecahan masalah. Metode penelitian meliputi: (1) jenis-jenis penelitian; (2) tahap-tahap penelitian; (3) identifikasi variabel penelitian; (4) pemilihan topik dan perumusan masalah penelitian; (5) penyusunan kajian pustaka dan perumusan hipotesis penelitian, (6) populasi dan sampel; (7) metode dan alat pengumpulan data; (8) skala pengukuran; (9) analisis data, interpretasi hasil analisis data dan pembahasan hasil penelitian, (10) penyusunan proposal dan laporan penelitian.

Mata Kuliah ini menjelaskan mengenai proses perencanaan, perorganisasian, pengarahaan dan pengawasan kegiatan pengadaan, pengembangan, pemberian kompetensi, pengintegrasian, pemeliharaan dan pelepasan sumber daya manusia agar tercapai berbagai tujuan individu, organisasi dan masyarakat.

Mahasiswa mempresentasikan proyek akhir hasil penelitian (Bab 1-5) di depan dosen penguji. Mahasiswa mempertanggung jawabkan proyek akhir yang ditulis.

Mahasiswa menyusun dan membuat rancangan skripsi yang dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah. Proses pembuatan dibantu dosen pembimbing.

Mahasiswa mempresentasikan proposal penelitian (Bab 1-3) di depan dosen penguji, mendapatkan umpan balik dari dosen penguji.

Mata kuliah ini mempelajari tentang peranan pariwisata, prospek pariwisata, dampak pengembangan ekonomi, hukum permintaan dan penawaran pariwisata dan multipliers effect.

Mata kuliah ini mempelajari filosofi dan konsep dasar kepemimpinan, perkembangan pendekatan kepemimpinan, berbagai gaya kepemimpinan, sumber kekuasaan pemimpin, manajemen stratejik, peran kepemimpinan, efektivitas kepemimpinan, manajemen mutu terpadu, kepemimpinan pendidikan, etika pemimpin, pemimpin di masa depan dan pemimpin dalam perubahan.